Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KFoodaddict
Rigatoni puttanesca
Maak en deel dit Rigatoni Puttanesca-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (57 gram) blikken ansjovis verpakt in olie
- 1 grote gele ui, gehalveerd en geschaafd
- 6 teentjes knoflook, grof gehakt
- 1 1/2 eetlepels tomatenpuree
- 1 1/2 eetlepels tomatenpuree
- 2 (57 gram) blikken ansjovis verpakt in olie
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ontpitte en grof gesneden zwarte olijven
Bereiding
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een zware pan.
-
Voeg ui en knoflook toe; kook op laag vuur gedurende 10 tot 15 minuten, of totdat de groenten verwelkt zijn.
-
Tomaten kortsteken; voeg toe aan de pan samen met hun vloeistof.
-
Roer de tomatenpuree erdoor; Laat 5 minuten op middelhoog vuur koken.
-
Hak de ansjovis grof en voeg toe aan de pan samen met hun olie.
-
Roer de olijven, kappertjes, basilicum, oregano, rode pepervlokken en zwarte peper erdoor.
-
Roer voorzichtig en laat 30 minuten op matig vuur sudderen, af en toe roeren.
-
Terwijl de saus suddert, breng een grote pan water aan de kook met de resterende eetlepel olijfolie.
-
Voeg pasta toe en kook tot alles zacht is (al dente); voor rigatoni, wacht 10 tot 12 minuten.
-
Giet de pasta af en serveer afgedekt met puttanesca-saus.
-
Passeer de Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPasta, rijst en granenpasta, spinazie, melk, maïzena, boter, zout, kaas, kaas, peterselie,kaas en spinazie fettuccine
-
30 minPasta, rijst en granentarwe pasta, broccolini, pepers, knoflook, kaas, pijnboompitten, basilicum, spray anti-aanbak,pasta met broccolini en feta
-
45 minPasta, rijst en granenhonden, spek, selderij, ui, meel, peper, zout, melk, crème selderijzensoep, noedel, kaas,kid casserole
-
20 minPasta, rijst en granenpasta, spinazie, melk, maïzena, boter, zout, kaas, kaas, peterselie,kaas en spinazie fettuccine
Ik vond het geweldig