Rijke penne pasta

In een grote pot kookt u penne pasta in kokend gezout water tot al dente. Goed laten wegvloeien.

Verwijder intussen de omhulsels uit de worst. Bak de gesneden Italiaanse worst in een grote koekenpan bruin. Verdeel overtollig vet met keukenpapier. Voeg gehakte ui, gehakte knoflook en gestoofde tomaten toe aan de worstworst. Meng het mengsel aan de kook.Verminder de hitte en voeg toe de helft-n-halve room. Cook tot verwarmd door.

In een grote kom gooi de worstsaus met gekookte en uitgelekte pasta. Serveer met geraspte Cheddar-kaas.