Rijst en bonen in eilandstijl

Ik vond dit op een OAMC-website, die Healthy Meals in Minutes voor dit recept crediteert. Dit was vrij eenvoudig en nummy. Dit kan waarschijnlijk ook in een rijstkoker worden gedaan (vooral na het ontdooien van een bevroren batch). Ik deed de kookplaat koken voor mijn twee partijen afzonderlijk, aangezien ik één partij voor het avondeten bakte en de tweede bakte. Dit kwam goed uit voor mij.