Sauerbrats de manier van slow cooker

Dit is mijn versie van Brats en Sauerkraut. De slowcooker maakt het heel gemakkelijk om 's morgens samen te gooien en dan al mijn boodschappen gedaan te krijgen op een weekenddag zonder je zorgen te hoeven maken over het maken van een heerlijk diner voor de familie. de ingrediënten kunnen de avond ervoor worden klaargemaakt om het nog makkelijker te maken om het 's morgens samen te brengen. Ik gebruikte 2 plakjes groene paprika, 2 plakjes rode paprika en 2 plakjes gele paprika in plaats van alle kleuren te gebruiken omdat ik had ze bij de hand na overgebleven toppings van de zelfgemaakte pizzabezoek, en ik dacht dat de verschillende kleuren de maaltijd meer visuele aantrekkingskracht zouden geven. Ik haat zuurkool als kind, maar mijn moeder heeft het nooit gespoeld, waardoor het erg zuur smaakte. Ik vind dat het spoelen van de kraut wat van de zuurheid wegneemt maar toch veel smaak achterlaat. Italiaanse worst kan worden vervangen door de snotapen.