Bajan bonen

Een prachtige en gezonde combinatie van bonen, rijst en groenten. Het is ook erg mooi, vegetarisch, Caribisch en laag vet. Het heeft een vlezige textuur en milde curry smaak. Mijn vriend, die niet dol is op currygerechten, vond dit geweldig. je wilt geen paprika's over laten, je kunt gewoon een hele rode of oranje peper toevoegen voor kleur. Flageolet bonen zijn een beetje aan de dure kant, dus koop cannellini als je geld wilt besparen. Tofu toevoegen, een vlees vervangend of gekookt vlees zou dit een meer substantiële maaltijd voor een gerecht maken.