Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mariko eats
Rijst, linzen en spinazie pilaf
Een Dean Ornish-recept. Kleurrijk, veganistisch, zeer compleet qua voedingswaarde en nul-cholesterol. Voor meer kleur en variatie kunt u in blokjes gekookte, gekookte pompoen of wortels toevoegen. Kan als hoofdgerecht of bijgerecht worden gebruikt; portiehoeveelheid hangt af van hoe het wordt gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de linzen in de pan en bedek ze met koud water.
-
Breng aan de kook, reduceer het vuur en dek af.
-
Laat het 25 tot 40 minuten sudderen, tot het zacht is maar niet papperig; afvoeren en opzij zetten.
-
Breng intussen de rijst en 1/2 liter water aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat de rijst ongeveer 20 minuten sudderen, afgedekt totdat alle vloeistof is opgenomen; opzij zetten.
-
Breng de groentebouillon aan de kook in een pan.
-
Voeg de uien toe en laat sudderen tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg de knoflook, selderij, komijn en kaneel toe en laat 5 minuten langer sudderen.
-
Voeg de linzen en citroenschil toe (en tomaten, indien gewenst); warmte door.
-
Voeg de greens toe; kook en roer tot ze zacht zijn.
-
Vouw het mengsel van linzen en groen in de rijst.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Opmerking: u kunt dit van tevoren maken en in een bakblik plaatsen, bedekken met folie en 15 tot 20 minuten in de oven opwarmen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSpinazieSpinazie, tomaten, ui, abrikoos, kaas, avocado, pecannoten, olie-, wijnazijn, sinaasappelsap, abrikozenjam, zout, koriander, peper,spinaziesalade met abrikozenvinaigrette
-
40 minSpinazieolie-, aardappelen, ui, peper, peterselie, peterselie, meel, Melk creme, Melk creme, kaas, zout,spinazie en aardappel in roomsaus
-
75 minSpinazieolie-, olie-, asperges in, paprika, ui, spinazie, kaas, pesto saus, ei, bladerdeeg, tomaten,groenten wellington
-
20 minSpinaziekikkererwten, peterselie, ui, olie-, citroen, citroen, komijn, Cayenne peper, zout peper, spinazie, yoghurt, sinaasappelsap, sinaasappelsap, honing, munt,kikkererwten en spinaziesalade met komijndressing en yoghurtsaus
Ik vond het geweldig