Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ceara
Risotto met rode wijn en worstjes
Maak en deel dit Risotto met recept voor rode wijn en worst van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Haal de schil van de worstjes en centimeter het vlees in een koekenpan met antiaanbaklaag. Bak tot knapperig en goudbruin vlees, laat de olie weglopen en leg het vlees opzij.
-
Verhit de olijfolie en de helft van de boter in een pan. Bak de ui zachtjes tot ze zacht maar niet bruin is. Voeg de rijst toe en schud goed met een houten lepel tot de rijst bedekt is met de romige uien. Giet in rode wijn en breng aan de kook brengen, roeren.
-
Voeg een lepel vol met de warme bouillon toe aan de rijst. Roer voorzichtig op middelhoog vuur tot de bouillon is opgenomen. Voeg de bouillon nog steeds volledig toe. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
-
Voeg het worstvlees toe en roer nog 10 minuten totdat de rijst gaar is maar niet zacht.
-
Zet het vuur uit en voeg de Parmezaanse kaas, de resterende boter en peper en zout naar smaak toe.Herdoor. Bekleed en laat 3-4 minuten rusten voordat je het opdient.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minOne Dish Mealolie-, paddestoel, paddestoel, kip, salade groenten, limoensap, sojasaus, olie-, chilisaus, wijnazijn,paddestoel en verscheurde kippensalade
-
55 minOne Dish Mealaardappelen, Marinara saus, rundvlees, ui, Worcestershire saus, zout peper, kaas,gebakken aardappelen met vleessaus
-
365 minOne Dish Mealkippenborsten, salade dressing, kaas, roomkippensoep,priester kip
-
70 minOne Dish Mealworst, teentjes knoflook, paprika, ui, tomaten, tomaten, zout, oregano, basilicum, ziti pasta, kaas, kaas,perfecte aardappelkaasworst en met peper gebakken ziti
Ik vond het geweldig