Rivierkreeft of garnalendeeg

Name: rivierkreeft of garnalendeeg
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (227 gram) verpakt angel hair pasta; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene uien; 600 gram gekookte garnalen - gepeld en ontdaan; 3 eetlepels Cajun-kruiden

Dit gerecht kan worden gemaakt met langoesten of garnalen. Het is een geweldige publiekstrekker. Serveer met een salade en krokant stokbrood.

Ingrediënten

2 (227 gram) verpakt angel hair pasta
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1,5 liter met zware slagroom

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene uien
600 gram gekookte garnalen - gepeld en ontdaan
3 eetlepels Cajun-kruiden

Bereiding

In een grote pan met kokend zout water kook je de haar tot aan je dente.
Verwarm de boter in een grote bakpan op middelhoog vuur tot deze is gesmolten. Doe de Cajun-kruiden en de zware room in de oven.Kook tot de saus met de helft is ingekookt.
Roer de groene uien en rivierkreeftjes of garnalen erdoor. Warm goed. Bewaar de hete angel-haarpasta.