Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rivilchas
 
 
8 PortiesPTM60 min

Rivilchas


Van de website van June Meyer die de huisrecepten van haar moeder op haar website beschrijft. Rivilchas zijn vergelijkbaar met de Duitse spatzle en worden vaak gebruikt om uit Hunagrische soepen en stoofpotten te strekken. Uit haar beschrijving zijn deze een beetje noedel en een beetje mini- dumpling.Ik heb dit recept nog niet geprobeerd maar plaats het voor de Zaar World Tour.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de bloem, de eieren en het zout samen in een middelgrote kom.
  2. Kneed om een ​​stevig deeg te maken. Als het deeg te stijf is om te werken, strooi het dan in een kleine hoeveelheid water.
  3. Rasp het deeg op de mediumzijde van een rasp. Je Rivilchas moet de grootte hebben van gedroogde erwten.
  4. Laat het deeg 130 uur drogen en voeg dan 130 liter per keer aan kokend water toe en kook tot alles klaar is (een paar minuten).
  5. Giet af en serveer in warme rundersoep, warme kippensoep of tomatensoep.
  6. Opmerking: als je een grote pan kokende soep hebt, kun je deze Rivilchas rechtstreeks in de soep bereiden.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407