Robijnrode gelei

Ik heb dit recept jaren geleden gekregen van een krant. Het is een mooie lichte (volwassen) jelly om na het eten op een hete nacht te serveren !! Kan geserveerd worden met slagroom.

** OPMERKING ~ Gebruik slechts de helft van de hoeveelheid water die wordt aanbevolen op de geleipakketverzorgingsproducten.
Roer suiker door de aardbeien en laat het 10 minuten staan.
Pureer het aardbeienmengsel.
Maak de gelei op met het water, (zie opmerking hierboven) voeg citroensap (of passievruchten) Grand Marnier en gepureerde aardbeien toe.
Giet mengsel in champagneglazen en chill voor vier uren of tot reeks.
Gelei maakt meestal ongeveer 4-6, afhankelijk van de grootte van de gebruikte wijn of champagneglazen.
Je kunt de Jellies desgewenst voorzien van slagroom.