Rode aardappelen - snelkookpan

Name: rode aardappelen - snelkookpan
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 kilogram kleine rode aardappelen, gewassen, ongeschild; 1/4 liter water; 1 theelepel olijfolie

Deze aardappelen komen perfect uit en zijn zo snel! Ze kunnen worden gekruid en geserveerd als bijgerecht, of gekoeld om te gebruiken in aardappelsalade.

Ingrediënten

1 theelepel olijfolie

Bereiding

Snijd aardappelen in blokjes van 2,5 centimeter.
Plaats water en olijfolie in een 6 liter snelkookpan.
Plaats het kookrek of de stoommand in het fornuis en laad met aardappelen, waarbij u de door de fabrikant voorgestelde maximale vulling niet overschrijdt.
Dek af en breng het onder druk op een hoog vuur en verminder de warmte nadat de besturing begint te schudden.
Bak 3 minuten, haal het van het vuur en gebruik de snelle-release-methode om het fornuis te ontluchten.
Breng de aardappelen op smaak met boter, zout, zwarte peper en gehakte verse peterselie en serveer warm
OF weglaten van kruiden en chill potatoes for potato salad.