Rode boon en rijsttaco's

Name: rode boon en rijsttaco's
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gehakt; 3/4 liter water; 1 (227 gram) pakket ZATARAIN'S® rode bonen en rijst; 1 theelepel gemalen komijn; 24 taco schelpen

Wil je een frisse, nieuwe draai aan taco's? Probeer dit eenvoudig te maken dinerrecept door rundergehakt en rode bonen en rijst van Zatarain te combineren. Eet met typische taco-toppings of meng het met avocado, zure room en gehakte cilantro. Klaar in 30 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Bruin gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Vet uit de afvoer.
Roer in water, rijstmengsel en komijn. Breng aan de kook. Laat het vuur laag worden; dek af en laat 25 minuten sudderen of tot de rijst gaar is.Stop af en toe om te voorkomen dat het gaat kleven.Verwijder van het vuur.Laat vijf minuten staan.
Schep het rijstmengsel in verwarmde taco-schalen. Bewaar indien gewenst met verschillende toppings.