Rode fluwelen chocoladeschilferkoekjes

Name: rode fluwelen chocoladeschilferkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1 1/2 eetlepels melk; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 2 eetlepels rode voedselkleuring; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pure chocoladechips of naar behoefte

Ik vind het heerlijk om deze koekjes rond kerst en Valentijnsdag te maken. Ze zien er zo mooi uit en smaken zo rijk aan chocolade.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het meel, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een kom.
Klop boter met een elektrische mixer tot luchtig, ongeveer 2 minuten; bruin kloppend suiker en witte suiker tot ongeveer 1 minuut glad. Ei, melk en vanille-extract in botermengsel nemen; klop de kleurstof in het eten tot een uniforme kleur.
Roer het bloemmengsel geleidelijk door het botermengsel met de elektrische mixer op lage snelheid tot het gecombineerd is; roer er chocolaatjes van 1/4 liter in. Hoes met plastic folie; plaats in de koelkast gedurende 1 uur of maximaal een nacht.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Rol het deeg uit tot centimeter ballen; leg ze op voorbereide bakplaten en vlak af.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen lichtbruin zijn, ongeveer 10 minuten. Pronk koekjes met een paar extra chocoladeschilfers; laat volledig afkoelen.