Rode fluwelen cupcakes met roomkaas frosting (veganistisch)

Name: rode fluwelen cupcakes met roomkaas frosting (veganistisch)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojamelk bevat; 1 theelepel appelciderazijn; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat, gezeefd; 2 eetlepels cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 80 liter canola-olie; 2 eetlepels rode voedselkleuring; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; 1 theelepeltje chocolade-extract; Een beker met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, niet-gehydrogeneerd, verzacht (Earth Balance); Een kop met een inhoud van 60 ml die veganistische roomkaas bevat, verzacht (Tofutti, Better Than Cream Cheese); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat, gezeefd; 1 theelepel vanille-extract

Dit moet een van de BESTE cupcakes zijn die ik ooit heb gemaakt !! Het chocolade-extract maakt het ECHT, dus het is het waard om te vinden. Evenals de kleine hint van amandel. Voor het glazuur heb ik eigenlijk een beetje minder poedersuiker gebruikt en het was veel zoet (een kom met een inhoud van 3/8) liter bevat)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 en leid de muffinpannen met voeringen.
Klop de sojamelk en azijn bij elkaar en zet opzij om te stremmen.
Zeef de bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom en meng.
Voeg olie, kleurstof, chocolade-extract, vanille-extract en amandel-extract toe aan de gestremde sojamelk. Meng goed om te combineren.
Maak het goed in het midden van droge ingrediënten en vouw vochtige ingrediënten voorzichtig in droog, meng tot grote klonten verdwijnen.
Niet te veel mengen, of je cupcakes zullen kleverig klinken - kleine klontjes zijn goed.
Vul cupcakevoeringen ongeveer driekwart vol, deze cupcakes zullen vrij hoog oprijzen.
Plaats in de hete oven en bak 18-20 minuten tot het klaar is, of totdat de tandenstoker die in de cetner is geplaatst er schoon uitziet.
Koel vijf cupcakes in de pan en breng ze over naar een koelrek of -oppervlak om volledig af te koelen.
Voor mattering :.
Meng met een handmixer margarine en roomkaas tot een perfecte combinatie, en klop de poedersuiker in batches van 130 liter.
Schaaf de zijkanten af en mix tot een gladde en romige massa.
Meng de vanille.
Houd het goed afgedekt en gekoeld tot het klaar is voor gebruik.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

is olijfolie goed voor je haar

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig

Rode fluwelen cupcakes met roomkaas frosting (veganistisch)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies