Rode grapefruit, avocado en granaatappel spinazie salade

Name: rode grapefruit, avocado en granaatappel spinazie salade
Total time: 20 min
Yield: 6 salads, 6
Ingredients: 2,5 rijpe avocado, geschild en in plakjes van 2/3 centimeter gesneden; 0,5 limoen, sap van; 170 gram verse babyspinazie; 227 gram rode grapefruitsecties (mag vers gebruiken als je daar tijd voor hebt); 2 eetlepels suiker; 1 1/2 eetlepels frambozenazijn; 1/4 theelepel droge mosterd; 1/8 theelepel zout; 1 eetlepel canola-olie; 1 theelepeltje maanzaad; 1 eetlepel zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml die granaatappelpitten bevat

Een finalist in Cooking Light's Ultimate Reader Recipe Contest, gepubliceerd in het nummer van januari / februari 2010. Fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

Borstel avocadoplakken met limoensap.
Schik een schaal met een inhoud van 3/8 liter spinazie op elk van de 6 kleine borden; bovenaan elke portie met plakjes avocado en grapefruit.
Meng suiker, azijn, mosterd en zout in een kleine kom; klop tot de suiker oplost. Voeg geleidelijk olie toe en roer goed met een garde. Roer de maanzaad in.
Drizzle 1,5 t dressing over elke salade.
Strooi elk met 0,5 t zonnebloempitten en ongeveer 1 T granaatappelpitjes.

Blogs die misschien interessant zijn

gevaren van sap maken met teveel boerenkool

rauwe spinazie en spijsvertering

gezondheidsvoordelen van pasalai keerai

de beste groenten voor bodybuilding

spinazie beter verteerbaar maken

Ik vond het geweldig

Rode grapefruit, avocado en granaatappel spinazie salade

Een finalist in Cooking Light's Ultimate Reader Recipe Contest, gepubliceerd in het nummer van januari / februari 2010. Fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies