Spinazie, champignons en rode uisalade

Name: spinazie, champignons en rode uisalade
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels limoensap of 2 eetlepels citroensap; 1 1/2 eetlepels honing of 1 1/2 eetlepels suiker; 130 liter olijfolie; 0,5 theelepel vers gehakte dragon; zout en peper; 340 gram voorgespoten babyspinazie; 170 gram gesneden witte champignons; 170 gram mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden rode ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten, geroosterd

Maak en deel dit recept voor Spinazie, Champignons en Rode Ui Salade van.

Ingrediënten

60 liter sinaasappelsap
2 eetlepels limoensap of 2 eetlepels citroensap
1 1/2 eetlepels honing of 1 1/2 eetlepels suiker
130 liter olijfolie
0,5 theelepel vers gehakte dragon
Zout en peper

340 gram voorgespoten babyspinazie
170 gram gesneden witte champignons
170 gram mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
130 ml die een dun gesneden rode ui bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde veenbessen bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pijnboompitten, geroosterd

Bereiding

Meng sinaasappelsap, citroensap en honing in een middelgrote kom. Roer de olijfolie langzaam door elkaar tot ze samenkomen; breng op smaak met dragon, zout en peper naar smaak.
Combineer spinazie, champignons, mandarijn segmenten en uien in een grote kom. Gooi salade met voldoende dressing om licht te coaten. Garneert met veenbessen en pijnboompitten.