Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bekah
Rode paprika boulettes (gehaktballen)
Het originele recept kwam uit mijn DD's culinaire schooleducatiepakket, maar ze herwerkte het naar haar smaak. Ze serveerde het thuis met een romige saus geserveerd op een bedje van zelfgemaakte pasta. Onze familie hield ervan vlakte uit de koelkast. Het recept maakt 61 ballen van een centimeter, maar misschien wil je het verdubbelen en de extra's invriezen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zweetuien, paprika, groene uien en knoflook tot ze zacht zijn in 2 eetlepels boter.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Eenmaal koel combineer je het groentenmengsel, gemalen varkensvlees, ei, paneermeel en zout/peper. Meng tot goed opgenomen.
-
Kook een proeflapje om te zien of kruiden moet worden aangepast.
-
Vorm gehaktballetjes tot de gewenste grootte ongeveer 1 ".
-
Vleesballetjes baggeren in meel en het teveel afschudden.
-
Verhit de pan met olie (voldoende om de gehaktballetjes te braden) op een middelhoog vuur en doe er een gehaktbal in, als hij niet schroeit of als hij brandt, stel dan je warmte in.
-
Zodra de pan klaar is bruin je gehaktballetjes en leg ze op een bakplaat en doe ze in de oven.
-
Kook totdat ze een inwendige temperatuur van 165 bereiken of wanneer je er één in twee snijdt en er geen zichtbaar teken van roze is.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVarkensvleesworstjes, paprika, peper Jalapeno, ui, teentjes knoflook, olie-, zout peper, peterselie,warme Italiaanse worst met gemengde pepers -
0 minVlees en gevogeltekippenborst helften, spek, crème selderijzensoep, melk,bacon chicken i -
440 minHoofdgerechterwten erwten gesorteerd, bouillon, water, ui, teentje knoflook, ham, groenten, oregano, pepervlokken, bouillon, water, rijst, zout peper,hoppin 'john with greens - slow cooker recipe -
40 minVarkensvleesspek, paddestoel, ui, teentjes knoflook, room, kaas, basilicum, tijm, zout peper, tomaten, noedel,romige speknoedels
Ik vond het geweldig