Rode peper Crusted gegrilde nieuwe aardappelen

Name: rode peper Crusted gegrilde nieuwe aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie, voor coating; 24 kleine nieuwe aardappelen; 2 eetlepels zoete paprika; 1/2 theelepel cayennepeper of 1/2 theelepel hete peper naar smaak; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels zout

Mijn DH verzamelde from.Real eenvoudig en erg lekker en toch niet echt pittig. Mijn 88 jaar oude moeder houdt van ze.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid een houtskool- of gasgrill voor direct koken op middelhoog vuur en smeer het grillrooster in met olie.
Als de aardappelen erg klein zijn, gebruik dan een grillmand of spiesjes.
Voeg aardappelen toe aan kokend water; kook ongeveer 5-7 minuten - niet helemaal zacht. NIET OVERKOPEN.
Laat uitlekken en dep ze droog.
Doe aardappelen in een grote kom; jas met olie.
Meng in een kleine kom paprika, cayennepeper, knoflookpoeder en zout; toevoegen aan aardappelen; gooi tot goed gecoat.
Grill direct op middelhoog vuur, draai vaak, totdat het mooi bruin en zacht is - 10-20 minuten. Onmiddellijk bewaren.