Rode rivier beef stroganoff

Name: rode rivier beef stroganoff
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 900 gram biefstuk van runderbiefstuk, in dunne reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verdeeld; 2 grote uien, gehakt; 1 blik (298 gram) gecondenseerde runderbouillon, onverdund; 1 pot (128 gram) gesneden champignons, uitgelekt; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel gedroogde basilicum; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Gekookte rijst of noedels

Dertig jaar geleden heb ik een aantal weken doorgebracht in een prachtige berghut in Red River, New Mexico. Toen we aankwamen, begroette de geur van dit gerecht ons. Het was heerlijk, dus ik vroeg om het recept en het is sindsdien altijd een favoriet geweest. , mijn getrouwde dochter bereidt het graag voor op haar familie.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de bloem in een ondiepe kom.Dip het vlees in de bloem tot de vacht.In een grote koekenpan bruin rundvlees in 60 liter boter in porties.Verwijder van de pan en zet opzij
In dezelfde koekenpan bak jeuien in de resterende boter tot ze knapperig zijn.Terug rund in de pan. Voeg de bouillon, champignons, Worcestershire-saus, basilicum, zout en peper toe.Kook tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 5 minuten
Roer voor het serveren zure room erdoorheen; warmte door (niet koken). Serveren met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

is pasta gezond om te eten

micronutrienten typen functies voordelen en meer

wat zijn de gezondheidsvoordelen van pasta

wat zijn de voordelen van volkoren pasta

wat u moet weten over het warfarinedieet

Ik vond het geweldig

Rode rivier beef stroganoff

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies