Rode snapper gegrild op citroen, kruiden en uien

Name: rode snapper gegrild op citroen, kruiden en uien
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 1 rode snapper, darm en schubben verwijderd en schoongemaakt; 1 -2 takje verse oregano; 1 -2 takje verse rozemarijn; 1 -2 takje verse dragon; 1 -2 takje verse peterselie; 1 grote citroen, in plakjes; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 3 teentjes knoflook, vel verwijderd en licht geplet; zout en peper

Ik heb dit gegrild op plakjes citroen, ui en verse kruiden. Sommige kruiden zullen verbranden ze weggooien.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de binnenkant en de buitenkant van de vis op smaak door de knoflook in te wrijven en op zout en peper te sprenkelen.
Plaats wat kruiden en knoflook in de vis.
Borstel het oppervlak van de hete grill met olijfolie.
Plaats uien, wat kruiden en plakjes citroen op de grill.
Plaats vis bovenop citroenen en uien.
Sluit de grillplaat.
Kook ongeveer 10 minuten en verwijder dan voorzichtig de vis naar de schotel. Draai de uien en de citroenen plaats de andere kant van de vis op citroenen en uien en kook nog 10 minuten tot de gewenste gaarheid.