Spinazie en pecannootsalade

Een caloriearme, vetarme, heerlijke en verfrissende salade met een citroendressing die bestond uit een recept voor met sinaasappel gegarneerde schnitzels van varkensvlees. Ik heb de deelstukjes varkensvleesvarkens niet gepost (zmail me maar als je het wilt) .I vond dit in de SLIM van The Australian Women's Weekly: vetarm eten voor het leven, en ik post het voor de Healthy for the Holidays Challenge.