Rode wijn zoete aardappel valentijnssoep

Name: rode wijn zoete aardappel valentijnssoep
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 eetlepel pinda-olie; 1 ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels verse gember, fijngehakt; 2 theelepels gemalen koriander; 1/2 theelepel komijn; 1/2 theelepel garam masala; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die rode kool bevat, versnipperd; 1 zoete aardappel, in blokjes gesneden; 1/2 liter plantaardige bouillon; 1 (439 gram) kan tomaten in blokjes snijden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die rode wijn bevat; 1/4 theelepel zout; pinda's, gehakt; 2 eetlepels citroensap; koriander; pinda's, gehakt

Een komedie van fouten resulteerde in deze heerlijke en mooie rode soep net op tijd voor Valentijnsdag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie op middelhoog vuur en voeg uien toe. Bak tot het licht doorschijnend is.
Voeg knoflook en gember toe. Doe het nog twee minuten.
Voeg specerijen, kool, zoete aardappelen, bouillon, tomaten, wijn en zout toe.
Dek af en breng aan de kook.Simmer afgedekt gedurende 15 minuten, af en toe roeren.
Controleer de zoete aardappelen op malsheid. Wanneer u klaar bent, verwijdert u de soep van het vuur en roert u de pindakaas in. Voeg gesmolten citroensap toe om te combineren.
Serveer overgoten met koriander en pinda's.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Rode wijn zoete aardappel valentijnssoep

Een komedie van fouten resulteerde in deze heerlijke en mooie rode soep net op tijd voor Valentijnsdag.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies