Gekruide Marokkaanse wortelen

Name: gekruide Marokkaanse wortelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Wortel van 400 gram; 3 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook; 2,5 centimeter cayennepeper; 2,5 centimeter komijn; 2,5 centimeter paprika; 1 eetlepel citroensap; zout, naar smaak; peper, naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie

Maak en deel dit gekruide Marokkaanse wortelen recept van.

Ingrediënten

Wortel van 400 gram
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2,5 centimeter cayennepeper
2,5 centimeter komijn

2,5 centimeter paprika
1 eetlepel citroensap
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie

Bereiding

Schil en driekwart wortelen en plaats in pan met net genoeg water om ze te bedekken.
Breng aan de kook en kook 2-3 minuten.
Giet af, keer terug naar de pan en voeg olie, knoflook, cayennepeper, komijn en paprika toe.
Kook tot de wortelen zacht zijn.
Voeg citroensap, zout en peper toe.
Chill en garneer dan met peterselie.
Serveer koud.