Rode zeekreeft pina coladagarnalen door todd wilbur

Name: rode zeekreeft pina coladagarnalen door todd wilbur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Shrimp, 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met een niet-alcoholische drank-mix van pina colada; Een kop met een inhoud van 60 ml die gemalen ananas bevat (ingeblikt); 2 eetlepels kristalsuiker; 1,5 liter canola-olie (voor gebruik in de friteuse); 12 grote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels kristalsuiker; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels rum (Captain Morgan's Parrot Bay coconut rum); 1/4 liter panko broodkruimels in Japanse stijl (te vinden in het Aziatische gedeelte van je plaatselijke supermarkt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot

Update: Dit recept is gemaakt door Todd Wilbur voor zijn kookboek "Top Secret Restaurant Recipes 2" (Penguin Random House 2007). Die Red Lobster-commercials brengen me elke keer weer. Ik kan die visuals van eindeloze garnalen, krabbenpoten en kreeft staarten! Nu heb ik het al eerder gezegd, dat ik geen grote fan van zeevruchten ben, maar ik ben dol op garnalen. Kook dit recept voor een speciaal iemand, maak een lekkere cocktail, sluit je ogen en stel je voor dat je op een zonnig strand zit.Ahhhh ... zomer zal hier eerder zijn dan je denkt.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid pina colada dipsaus door alle ingrediënten te combineren. Zure room, mix van pina colada, gemalen ananas en kristalsuiker. Dek af en ontspan.
Verhit olie tot 350 in een friteuse of een grote, zware koekenpan.
Meet 190 liter bloem in een middelgrote kom.
Meng in een andere middelgrote kom de resterende 190 liter bloem, suiker en zout. Meng melk en rum tot bloemmengsel. Laat dit beslag vijf minuten staan.
In de tussentijd, combineer panko broodkruimels en geraspte kokosnoot in een derde kom.
Butterfly snijd elke gepelde garnaal voordat je begint aan het mishandelen - laat de staart intact.
Doop elke garnaal eenmaal in de bloem, dan het natte beslag, en bedek elke garnaal met het panko/kokosnootmengsel. Leg de garnalen op een bord tot ze allemaal stuk zijn.
Bak de garnalen door ze een voor een in de hete olie te laten vallen gedurende 2 tot 3 minuten of tot de garnalen goudbruin zijn. Bak slechts een paar garnalen tegelijk. Verwijder de garnalen en haal ze af met papieren handdoeken.
Serveer garnalen met pina colada dipsaus of garnalencocktail saus samen met salsa.

Blogs die misschien interessant zijn

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

Ik vond het geweldig

Rode zeekreeft pina coladagarnalen door todd wilbur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies