Rode zeekreeftkrab Alfredo

Name: rode zeekreeftkrab Alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram linguine; 4 eetlepels boter; 4 eetlepels bloem; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas (of meer); zout en peper; 1 theelepel cayennepeper; 6 (227 gram) gekookt sneeuwkrabvlees, in stukjes gesneden

Maak en deel dit Red Lobster Crab Alfredo-recept uit.

Ingrediënten

227 gram linguine
4 eetlepels boter
4 eetlepels bloem
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die half en half bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas (of meer)
Zout en peper
1 theelepel cayennepeper
6 (227 gram) gekookt sneeuwkrabvlees, in stukjes gesneden

Bereiding

Cook linguine volgens verpakking.
Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en kook kort tot hij er zandig uitziet.
Laat het niet kleuren.
Klop de helft in en roer tot het mengsel een dikke saus vormt.
Roer de kaas erdoor en breng op smaak.
Laat een paar minuten sudderen om de smaken te mengen en roer het krabvlees erdoor. Pas tot het krabvlees is opgewarmd.
Serveer overgekookte linguine met extra parmezaanse kaas en rode pepervlokken aan de zijkant.