Roerbak biefstuk en groenten

Name: roerbak biefstuk en groenten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die ongekookte instant bruine rijst bevat; 1 eetlepel maizena; 130 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 1 eetlepel bruine suiker; 3/4 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels canola-olie, verdeeld; 400 gram biefstuk van runderbiefstuk, in centimeterkubussen gesneden; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel, ontdooid

Dit is een opwarming die zelfs sneller is dan die van Chinees. Het is eenvoudig, vullend en elke keer een winnaar. En het kan vanavond binnen 30 minuten klaar zijn! -Vicky Priestley, Alum Creek, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen in een kleine kom maizena, water, sojasaus, bruine suiker en kruiden tot een gladde massa.
In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, verwarm 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg rundvlees toe; roerbakken tot niet meer roze. Haal uit de pan. Bak de groenten in de resterende olie totdat ze knapperig zijn.
Roer maizena mengsel en voeg toe aan pan.Bring aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot de saus is ingedikt. Laat rundvlees in de pan; warmte door. Bewaar met rijst.