Roerbakken en roosteren

Name: roerbakken en roosteren
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 400 gram varkensvlees zonder been, gesneden in centimeters; 2 eetlepels sojasaus; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1 pakket (170 gram) diepgevroren sneeuwerwten, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden groene uien; 2 eetlepels maizena; 1/4 liter rundvleesbouillon; Warm gekookte rijst, optioneel

Je hebt geen wok nodig om deze eenvoudige opwarming te maken van Verona Koehlmoos in Pilger, Nebraska. Een snel te fixeren saus bedekt stroken varkensvlees, mooie groene uien en knapperige peultjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een magnetronbestendige schaal, verwarm olie gedurende 1,5 minuut op 70% vermogen. Voeg het varkensvlees, de sojasaus en het knoflookpoeder toe; gooi om te bekleden. Bedek de magnetron en de magnetron gedurende 5-6 minuten op hoog vuur tot het vlees niet meer roze is.
Roer erwten en uien. Bedek en magnetron op 70% kracht gedurende 2,25 minuten. Meng maïszetmeel en bouillon tot een gladde massa; geleidelijk roer in varkensvleesmengsel. Cover en magnetron op hoog gedurende 1,5 minuten; roer. Bedek en magnetron 3-4 minuten langer of tot verdikt, roer elke minuut. Bewaar met rijst indien gewenst.