Roerei en pepperoni onderzeeër sandwich

Name: roerei en pepperoni onderzeeër sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 onderzeeër sandwichrol, split; 1 plak Amerikaanse kaas; 2 eetlepels boter of margarine, verzacht; 3 ei, geslagen; 2,5 centimeter zout; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 12 plakjes pepperoni worst

Dit snelle recept voor een warme en stevige sandwich met onderzeeër is gemakkelijk te bereiden. Gebruik je kaasselectie en wees creatief met extra ingrediënten zoals paprika, uien of tomaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Spreid 1 eetlepel boter of margarine op de afgeknipte zijkanten van de sandwichrol met onderzeeër. Plaats de met rol beboterde oppervlakken in de verwarmde koekenpan.Kook tot licht geroosterd.Verwijder de rol van de koekenpan, en plaats de kaas op een van de geroosterde oppervlakken. Opzij zetten.
Smelt de resterende boter in de hete koekenpan. Voeg knoflook en pepperoni toe; kook en roer tot het zacht is. Roer door de losgeslagen eieren; kook en roer met de pepperoni tot deze stevig en roerei is. Spreid het eiermengsel over de kaas op de rol en bedek met de andere helft van de rol om te serveren.