Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Elise Ballard
Roerei met gekruide champignons
Dit is een recept van Faye Levy van haar wekelijkse column in de Jerusalem Post van vrijdag. Dit is een geweldige ontbijtmaaltijd voor iedereen, maar vooral voor diegenen die Somersizing zijn of op het Atkins (of een low carb) dieet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui toe en bak op matig vuur gedurende 5 minuten.
-
Voeg de paddenstoelen, zout, peper, paprika en komijn toe.
-
Bak, vaak roerend, gedurende 5 minuten, of tot het zacht en lichtbruin is.
-
Klop de eieren met een centimeter zout en cayennepeper.
-
Verlaag de hitte onder de pan met de paddenstoelen te laag.
-
Voeg de eieren toe en gooi ze door elkaar, vaak roerend, tot ze op smaak zijn.
-
Haal van het vuur en roer de peterselie erdoor.
-
Smaak, corrigeer kruiden en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOntbijtaardappelen, olie-, ui, eieren,aardappel en ui tortilla -
10 minOntbijthaver, yoghurt, amandelen, ananassap ongedraineerd, aardbeien, amandelen,Zwitserse ontbijtparfait -
25 minOntbijtchorizo worst, eieren, ui, meel, kaas, zure room, saus, avocado,chorizo en ei burrito's -
20 minOntbijtgraan muffins, spek, kaas, peper gelei,Engelse muffins met een trap
Ik vond het geweldig