Roerei met prei en saus

Name: roerei met prei en saus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eieren; 1 prei, gehakt; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels tomatensaus

Een snel, gemakkelijk en niet fancy recept voor de hongerige persoon

Ingrediënten

2 eieren
1 prei, gehakt
1 eetlepel plantaardige olie

1 teentje knoflook, fijngehakt
3 eetlepels tomatensaus

Bereiding

Roer eieren en gehakte prei in een kleine kom door elkaar. Verhit de olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe en kook tot het is gezet.
Keer terug om knoflook te verwarmen en toe te voegen. Voeg knoflook kort toe en voeg tomatensaus toe. Giet de warme saus over de eieren en serveer.