Roergebakken sesambok

Name: roergebakken sesambok
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel sesamolie (donker); 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gehakte gepelde verse gember; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken (of naar smaak); 600 gram babypoksoi, schoongemaakt en in hapklare stukjes gesneden; 60 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 2 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel maïszetmeel; 1 theelepeltje geroosterde sesamzaadjes

Van WW Simply Delicious.Per 0,5 c.serving: 50 calorieën, 0 g vet, 0 mg cholesterol, 7 g koolhydraat, 2 g vezels, 3 g eiwit, 1 punt.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote anti-aanbak koekepan of wok op middelhoog vuur tot een druppel water sist.
Voeg de olie toe aan de koekenpan en wervel om de pan te coaten.
Voeg de knoflook, gember en geplette rode paprika toe; roerbakken tot geurig - ongeveer 30 seconden.
ADd in de bok choy; kook, vaak roerend, gedurende 3 minuten.
Roer de bouillon, sojasaus, suiker en maizena erdoor; breng constant aan de kook.
Bak 1 minuut of tot ingedikt.
Haal van het vuur en besprenkel met sesamzaadjes.