Rokerige chipotleboter

Name: rokerige chipotleboter
Total time: 10 min
Yield: 40
Ingredients: 400 gram boter, verzacht; 8 chipotle chiles in adobo, gezaaid, gesteeld en grof gehakt; 1 eetlepel honing; 1 vers limoensap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gerookte paprika; 1 theelepel kosjer zout (of naar smaak)

Maak en deel dit Smoky Chipotle Butter-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de verzachte boter in de kom en voeg alle resterende ingrediënten toe.Meer met de vork tot het deeg gemengd is. Spreid de plasticfolie om op tafel en schep de boter glad om een lange stam te maken. Vouw de omslag in het boterblok en gebruik de vingers om een glad houtblok te vormen. Wikkel het goed in en laat het 30 minuten in de vriezer staan om 4-6 uur uit te harden of in de koelkast te bewaren.
Snijd in munten als dat nodig is.
Plaats de "munt" op de biefstuk, kip, zeevruchten of groenten net zoals ze van de grill komen.
Bewaar de ongebruikte boter maximaal 1 week in de koelkast.