Romaine steak salade met blauwe kaas en walnoten

Name: romaine steak salade met blauwe kaas en walnoten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 biefstuk van runderbiefstuk (2 centimeter dik en 400 gram); 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; 2 eetlepels limoensap; SALADE:; 1 bos romaine, gescheurd (ongeveer Een kom met een inhoud van 2,5 liter bevat); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat, gehalveerd; Een kop met een inhoud van 60 ml die een dun gesneden rode ui bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde blauwe kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten, geroosterd; Vetarme balsamico vinaigrette

Tijdens de lunch vertelde een vriend me op een dag over een steaksalade die ze op een feestje had gehad. Het klonk zo fantastisch dat ik het zelf moest proberen. Mijn familie zou het non-stop eten als we het konden. Ik kan er niet genoeg van krijgen van die pittige dressing! -Alma Winberry, Great Falls, Montana

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi steak met zout en peper. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg biefstuk toe; kook 5-7 minuten aan elke kant tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 135 ° zijn, medium, 140 °, medium-well, 145 °). Haal uit de pan; laat 5 minuten staan. Snijd biefstuk in hapklare reepjes; gooi met limoensap.
Op een schotel combineren romaine, aardbeien en ui; top met biefstuk. Bestrooi met kaas en walnoten. Serveer met vinaigrette.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van populaire voedingsmiddelen

50 voedingsmiddelen die supergezond zijn

good cheeses vs. slechte kazen

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

gezondheidsvoordelen van clover sprouts

Ik vond het geweldig

Romaine steak salade met blauwe kaas en walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies