Romige aardappel-salade zonder ei

Name: romige aardappel-salade zonder ei
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8-12
Ingredients: 900 gram aardappelen; 2 stengels gehakte selderij; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 eetlepels pekel sap; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die mayonaise bevat; 2 eetlepels pekel sap; 2 theelepels kruidige bruine mosterd of 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Ingrediënten

900 gram aardappelen
2 stengels gehakte selderij
1/2 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
2 eetlepels pekel sap

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die mayonaise bevat
2 eetlepels pekel sap
2 theelepels kruidige bruine mosterd of 2 theelepels Dijon-mosterd
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

Combineer de resterende ingrediënten in een grote, overdekte container en plaats deze in de koelkast terwijl de aardappelen afkoelen.
Als aardappels koel genoeg zijn om te verwerken, schil ze dan en blok ze.
Voeg aan het mengsel van de groentemayonaise en gooi toe.
Dek af en ontspan minimaal 6 uur of een nacht.
Delicious!