Romige aardappel soep door frau gevaar

Name: romige aardappel soep door frau gevaar
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met geschilde, in blokjes gesneden aardappelen (bak aardappelen maken een romiger soep, hoewel ik de voorkeur geef aan rode aardappelen voor de smaak); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden ui; 1/2 liter kippenbouillon of 1/2 liter plantaardige bouillon; 2 theelepels koosjer zeezout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 3 eetlepels boter, gesmolten; 1 eetlepel gehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselie; 1 eetlepel vers gehakt bieslook of 1 theelepel gedroogde bieslook; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 200 gram spek, gekookt knapperig en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas (naar uw voorkeur)

Dit recept is van mijn beste vriendin Diane (ook bekend als Frau Danger - een beetje grapje van binnen) en is gepost met haar toestemming.DH houdt van deze aardappelsoep. Zeer rijk en romig en geweldig geserveerd op een kille avond met warm brood en boter of zacht kaas en een mooie groene salade.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote Nederlandse oven aardappelen, selderij, ui, bouillon (of water) en zout.
Breng de pot aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Zet het vuur laag en roer de overige ingrediënten erdoor, behalve cheddar.
Laat sudderen tot de soep dikker wordt en warm en bruisend is, ongeveer 5-10 minuten.
Voeg Cheddar-kaas toe en roer in de soep of strooi er bovenop voordat je het serveert.
Je kunt ook croutons met ui en knoflook toevoegen aan elke kom soep voor wat extra knapperigheid.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van het eten van soep

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig

Romige aardappel soep door frau gevaar

Dit recept is van mijn beste vriendin Diane (ook bekend als Frau Danger - een beetje grapje van binnen) en is gepost met haar toestemming.DH houdt van deze aardappelsoep. Zeer rijk en romig en geweldig geserveerd op een kille avond met warm brood en boter of zacht kaas en een mooie groene salade.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies