Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ICECATS
Romige asperges, prei en aardappelsoep
Maak en deel dit recept voor romige asperges, prei en aardappelsoep van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de prei in de lengte doormidden, was en snijd in dunne plakjes.
-
In grote pan lichtjes prei in boter sudderen. Aardappelen toevoegen. Ongeveer 3 minuten gaar.
-
Voeg asperges, kippenbouillon, zout en peper toe. Aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 20-30 minuten zachtjes koken totdat alle groenten zacht zijn. Breng de inhoud in de blender of de pesto en de puree aan.
-
Voeg verdampte melk (of room) toe en pas zout en peper aan voor kruiden. (Pas ook de consistentie van de soep aan, voeg iets meer kippenbouillon toe als het te dik is).
-
Serveer warm met knoflook of gekruide crutons, of geroosterde sneetjes brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
390 minBisques / roomsoepenwater, Kippenboutjes, boter pompoen, ui, appel, bol knoflook, currypasta, kurkuma, peper, zout, gember, currypasta, honing, kokosmelk, sherry lekker, rijst, limoen, koriander, boterzaden, gember,kokosnoot butternut soep met smaken van thailand -
55 minBisques / Cream Soupskomkommers, ui, teentjes knoflook, kippenbouillon, Melk creme, bieslook, peper, olie-, zout,ultra-gemakkelijke gekoelde komkommersoep -
50 minBisques / Cream Soupstomaten, olie-, zout peper, selderij, wortel, ui, teentjes knoflook, bouillon, baai, boter, basilicum, room,niet-vegetarische tomatensoep -
30 minBisques / roomsoepenpompoenpesto pesto saus lezen LET OP, bouillon, aardappelen, paprika, selderij, ui, cashewnoten, banaan in, appel, zout, paprika poeder, koriander, pompoenpesto pesto saus lezen LET OP, pompoenpesto pesto saus lezen LET OP,"room" van pompoen of squash soep (veganistisch)
Ik vond het geweldig