Romige aspergesbessensoep

Name: romige aspergesbessensoep
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 300 gram verse asperges, bijgesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 eetlepels boter; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die in dunne plakjes gesneden wortelen bevat; 1 blik (411 gram) kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1 eetlepel verse basilicum fijngehakt; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Het maakt niet uit hoe vaak ik deze dikke, botersoep serveer, het is altijd een hit. En het is een heerlijke manier om uw dagelijkse groenten te krijgen. -Heather Ahrens, Columbus, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Snijd uiteinden van asperges en zet opzij; snijd de stengels in 1.5-inchstukken. Bak de ui in een grote pan in boter tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Voeg worteltjes en aspergestengel toe; kook gedurende 2 minuten
Roer de bouillon, peterselie, basilicum, zout en peper. Aan de kook.De warmte verminderen; dek af en laat 20-25 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn.
Smeer en verwerk soep in een blender tot het geblend is.Terug naar de pan. Doe de aspergepunten erin; kook gedurende 8-10 minuten of tot ze gaar zijn

Blogs die misschien interessant zijn

de voordelen van een januari termijn

wat kan wortelsap met uw maag doen

de voordelen van groepslessen

lessen in financiele geletterdheid komen ten goede aan studenten en staat

worteldieet

Ik vond het geweldig

Romige aspergesbessensoep

Het maakt niet uit hoe vaak ik deze dikke, botersoep serveer, het is altijd een hit. En het is een heerlijke manier om uw dagelijkse groenten te krijgen. -Heather Ahrens, Columbus, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies