Romige bloemkool kugel

Name: romige bloemkool kugel
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 5 eetlepels boter, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met dun gesneden sjalotjes; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die volle-melk-ricotta-kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse peterselie, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde gruyère of Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met dille-wiet, verdeeld; 3 theelepels geraspte citroenschil, verdeeld; 1/4 theelepel zout, verdeeld; 1/8 theelepel peper; 1 pakje (454 gram) bevroren bloemkool, ontdooid en opgedroogd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met panko (Japans) broodkruimels; 1/2 theelepel knoflookpoeder

Ik geniet van bloemkool en kugel, dus het was gewoon logisch om de twee te combineren in een smakelijk gerecht. De ricotta-kaas voegt een speciale romigheid en lichtheid toe aan een kugel die minder koolhydraten bevat, lekker en vol van smaak met de sjalotten en kruiden.- Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °. Verhit in een grote koekenpan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg sjalotten toe; kook en roer tot ze goudbruin zijn, 3-5 minuten. Verwijderen en opzij zetten.
Meng in een grote kom eieren, ricotta, 190 liter peterselie, kaas, 3 eetlepels dille, 2 theelepel citroenschil, 0,125 theelepel zout en peper. Roer de bloemkool en de gereserveerde sjalotten erdoorheen. Overdragen aan een ingevette 8-inch ovale ovenschaal .
In dezelfde koekepan, warmte resterende boter. Voeg broodkruimels toe; kook en roer tot lichtbruin, 2-3 minuten. Roer in knoflookpoeder, resterende peterselie, dille, citroenschil en zout. Laat het over het bloemkoolmengsel komen.
Bak, onbedekt, tot het klaar is, 35-45 minuten. Laat 10 minuten staan voor het snijden. Pas restjes toe.

Blogs die misschien interessant zijn

bevroren maaltijden met laag natriumgehalte 10 gezonde opties

waarom dankbaarheid oefenen zelfs als alles verschrikkelijk is

de zakelijke waarde van dankbaarheid

20 voorlopige diepvriesmaaltijden die lekker gezond goedkoop

empanadas gereed voor vriezer

Ik vond het geweldig

Romige bloemkool kugel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies