Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shuk22
Romige bloemkool kugel
Ik geniet van bloemkool en kugel, dus het was gewoon logisch om de twee te combineren in een smakelijk gerecht. De ricotta-kaas voegt een speciale romigheid en lichtheid toe aan een kugel die minder koolhydraten bevat, lekker en vol van smaak met de sjalotten en kruiden.- Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 eetlepels boter, verdeeld
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met dun gesneden sjalotjes
- 4 grote eieren
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die volle-melk-ricotta-kaas bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte verse peterselie, verdeeld
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde gruyère of Zwitserse kaas
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met dille-wiet, verdeeld
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 °. Verhit in een grote koekenpan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg sjalotten toe; kook en roer tot ze goudbruin zijn, 3-5 minuten. Verwijderen en opzij zetten.
-
Meng in een grote kom eieren, ricotta, 190 liter peterselie, kaas, 3 eetlepels dille, 2 theelepel citroenschil, 0,125 theelepel zout en peper. Roer de bloemkool en de gereserveerde sjalotten erdoorheen. Overdragen aan een ingevette 8-inch ovale ovenschaal .
-
In dezelfde koekepan, warmte resterende boter. Voeg broodkruimels toe; kook en roer tot lichtbruin, 2-3 minuten. Roer in knoflookpoeder, resterende peterselie, dille, citroenschil en zout. Laat het over het bloemkoolmengsel komen.
-
Bak, onbedekt, tot het klaar is, 35-45 minuten. Laat 10 minuten staan voor het snijden. Pas restjes toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minMidden Oostenolie-, meel, Zuiverende stoffen frisdrank, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, Zout, olie-, Zaden sesamboter tahini meest voorkomende type, Serrano van paprika, ui, Knoflook, Koriander koriander, Peterselie, linzen, paprika poeder, Peterselie, Knoflook, Waterkraan drinken, Citroensap, Zaden sesamboter tahini meest voorkomende type, Zout, ui, olie-, Citroensap, Zout, wortels, Boerenkool,gebakken rode linzen falafel salade -
0 minReceptGuavas komen vaak voor, kaas, bladerdeeg, Ei, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D,guave en roomkaas pastelitos -
0 minYoghurt kefirPINDAKAAS, Melk melkvet met toegevoegde vitamine vitamine D, yoghurt, bananen,pindakaas banaan ontbijt komt -
0 minReceptperziken, Room, Ei, miso, Vanille, suiker,perziken en crème semifreddo
Ik vond het geweldig