Romige boerenkoolsalade

Name: romige boerenkoolsalade
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte boerenkool (ribben verwijderd); Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; 3 eetlepels rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt in Griekse stijl; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 2 theelepels suiker; 1 citroen, zested en juiced; 3 eetlepels zonnebloempitten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met gehakte boerenkool (ribben verwijderd)
Een kop met een inhoud van
60 ml die een gehakte rode ui bevat
3 eetlepels rozijnen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met yoghurt in Griekse stijl

Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
2 theelepels suiker
1 citroen, zested en juiced
3 eetlepels zonnebloempitten

Bereiding

Meng boerenkool, rode ui en rozijnen in een grote kom.
Klop yoghurt, mayonaise, suiker, citroenschil en citroensap samen in een kom; giet het boerenkoolmengsel erover en gooi het aan de vacht.Koel 2 uur tot de nachtrust.Zoom zonnebloempitten over de salade en werp het geheel op om te serveren.