Romige catatappi mac 'n' kaas

Name: romige catatappi mac 'n' kaas
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met ongekookte cavatappi of spiraalvormige pasta; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Grof gemalen peper, optioneel; Een kom met een inhoud van 1 liter met 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden proceskaas (Velveeta); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden proceskaas (Velveeta); 1 groene ui, gehakt; LAAGJES:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met panko (Japans) broodkruimels; 3 dik gesneden spekreepjes, gekookt en grof afgebrokkeld; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 groene ui, gehakt; Grof gemalen peper, optioneel

Duik voor het eerst in pannen van noedels gebakken tot in de perfectie en bekleed met een te-sterven-voor-scherpe cheddar kaassaus in deze volwassen mac en kaas. Warme saus geeft milde warmte die verrukkelijk is met de rokerige topping. Barbara Colucci, Rockledge, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Cook cavatappi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak intussen knoflook in boter in een Hollandse oven. Roer de bloem en de pepersaus door elkaar tot het gemengd is; voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Roer de kazen erdoor tot ze gesmolten zijn; voeg groene uien toe. Giet de cavatappi af; roer in een kaasmengsel.
Overdracht naar een ingevette 13x9-inch.schaal. Combineer de broodkruimels, bacon en gesmolten boter; strooi over de top.
Bak, onbedekt, op 350 ° tot bubbels, 20-25 minuten. Sprenkels met groene ui en, indien gewenst, peper.