Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Romige couscoussalade
 
 
6-8 PortiesPTM25 min

Romige couscoussalade


Dit is een zomerse salade met een mediterrane gloed! Ik heb het voor RSC 7 gemaakt. Je kunt een gehakte paprika toevoegen en de hoeveelheid mint vergroten als je dat wilt, of er andere verse kruiden naar keuze in gooien. Zie de opmerkingen tussen haakjes om deze zuivelvrij te maken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats couscous in een grote kom en giet er kokend water overheen. Laat het 10 minuten weken zodat de korrels opzwellen en dek het vervolgens af met een vork.
  2. Voeg de tomaat, kikkererwten en feta toe aan de couscous.
  3. Meng in een kleine kom yoghurt, citroensap, munt en zout en peper.
  4. Giet het yoghurtmengsel over de couscous en meng goed om te combineren.
  5. Eet het zoals het is of zet het in de koelkast voor een echte zomerse traktatie. Het is nog beter wanneer de smaken minstens een uur samenkomen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407