Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SSHODGDON
Romige crostini van courgette
Dit is een heerlijk aperitief, oorspronkelijk van de beroemde Duitse chef-kok Tim Mälzer. Het is fris en licht met een heerlijke smaak van courgette, knoflookui. Zonder het brood, kan de courgette-crème ook worden gebruikt als een dip voor vele andere toepassingen. Ik hoop dat je geniet:
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een koekepan.
-
Voeg de courgette, ui en knoflook toe. Reinig ongeveer 5-7 minuten of totdat alles zacht is en de meeste is verdampt. Haal de pan van het vuur.
-
Roer de roomkaas erdoor. Pureer met een aardappelstamper tot deze romig is, maar niet helemaal glad.
-
Schep de courgette-room op de stokbroodplakken en bedek met geschaafde parmezaanse kaas.
-
Serveer en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteasperge, meel, bier, ei, zout peper, olie-, olie-, olie-, augurken, ui, mayonaise, peterselie, bieslook, zout peper, citroensap, mosterd-,Duitse gefrituurde asperges met kruidencrème
-
9 minGroentespruiten, water, peper, kaas,kindvriendelijke spruitjes
-
25 minGroenteui, teentje knoflook, dille, tomaten, spinazie stengels, kaas, kappertjes, peper,mediterrane spinazie
-
20 minGroenteolie-, olie-, teentje knoflook, pancetta, prei in linten, spruiten, paddestoel, wijn, enkele crème, kaas, zout peper, pijnboompitten probeer walnoten smaak,Italiaans roerbakken met spruiten
Ik vond het geweldig