Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SSHODGDON
Romige crostini van courgette
Dit is een heerlijk aperitief, oorspronkelijk van de beroemde Duitse chef-kok Tim Mälzer. Het is fris en licht met een heerlijke smaak van courgette, knoflookui. Zonder het brood, kan de courgette-crème ook worden gebruikt als een dip voor vele andere toepassingen. Ik hoop dat je geniet:
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een koekepan.
-
Voeg de courgette, ui en knoflook toe. Reinig ongeveer 5-7 minuten of totdat alles zacht is en de meeste is verdampt. Haal de pan van het vuur.
-
Roer de roomkaas erdoor. Pureer met een aardappelstamper tot deze romig is, maar niet helemaal glad.
-
Schep de courgette-room op de stokbroodplakken en bedek met geschaafde parmezaanse kaas.
-
Serveer en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minGroenteaubergines, tahini sesampasta, knoflookteentjes met zout, citroensap als, water, zout, peper, olie-, tomaten, ui,baba ghanoush (aubergine dip)
-
375 minGroenteui, pastinaak, wortel, raap, bonen, noedel, tomaten, tomaten, kippenbouillon, zout peper, kaas, kaas,romige slowcooker minestrone soep
-
30 minGroentebladerdeeg, zalmfilet, pesto saus, peren, ei, zout, peper,zalm en asperges 'bijna en croute'
-
15 minGroenteolie-, courgette kruiselings in kwartjes, teentjes knoflook, oregano, salsa, kaas,fiesta courgette
Ik vond het geweldig