Romige dille zalmsteaks

Name: romige dille zalmsteaks
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 1 eetlepel boter; 1 blik (305 gram) gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 2 eetlepels witte wijn of kippenbouillon; 2 eetlepels gehakte verse dille of 2 theelepels dille-wiet; 4 zalmsteaks (2,5 centimeter dik)

De vochtige zalmsteaks en eenvoudige saus worden in dezelfde koekenpan gekookt voor elke bereiding en opruiming. "Vrienden vonden dit diner elegant en heerlijk", zegt Valerie Hutson van Byron, Minnesota.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte groene uien
1 eetlepel boter
1 blik (305 gram) gecondenseerde room van kippensoep, onverdund
Een kop met een inhoud van
130 ml die een halve en een halve room bevat

2 eetlepels witte wijn of kippenbouillon
2 eetlepels gehakte verse dille of 2 theelepels dille-wiet
4 zalmsteaks (2,5 centimeter dik)

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de uien in boter.
Voeg de soep, room, wijn of bouillon en dille toe.
Leg zalmreepjes op de bovenkant.
Bekleed en laat 15 minuten sudderen, of tot de vis gemakkelijk uitsnijdt met een vork..