Romige dromerige garnalen bak

Ik heb dit een paar keer gemaakt en het is altijd snel en verrassend bevredigend voor een voorgerecht met minder vet. Ik bewaar ingevroren garnalen bij de hand als een nietje voor een last-minute, maar gastronomisch diner. Ze ontdooien binnen enkele minuten, dus ik haal ze niet uit mijn vriezer tot ik klaar ben om te beginnen met koken. Ik stop de garnalen in een vergiet, laat ze een minuutje lauw water over hen lopen en nadat ze ongeveer vijf minuten hebben gezeten, kan ik trekken de staart eraf en ze zijn klaar om op te warmen! Serveer over pasta of rijst.