Romige flespompoen, groene appel en currysoep

Name: romige flespompoen, groene appel en currysoep
Total time: 60 min
Yield: 10 cups, 10
Ingredients: 227 gram zachte tofu; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 liter groentebouillon (uit boullionblokjes of blikje); 1 middelgrote pompoen, in blokjes gesneden (ca. Een kom met een inhoud van 14 liter); 2 groene appels, geschild en in blokjes; zout en peper