Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Annette M
Romige gebakken asiago-gouda fettuccine
Laat je smaakpapillen de zeer smaakvolle combinatie van Asiago en gerookte Goudse kazen ervaren, die samenwerken om dit gerecht extra speciaal te maken. De pastasaus is een beetje voor gebakken, maar het vermindert tot een dikkere sausconsistentie.Deze fettuccine is rijk , romig en smaakt heerlijk. Het is voldoende voor een vleesloos diner. Het is snel genoeg voor een doordeweekse maaltijd, maar heerlijk om te dienen voor het gezelschap. Stort het met gestoomde groenten of een salade. Update: ik heb dit recept als resultaat bewerkt van een paar suggesties van de reviewers.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram fettuccine pasta
- 6 eetlepels boter, gesmolten
- 2 sjalotten, fijngehakt
- 1 theelepel knoflookzout
- 6 eetlepels boter, gesmolten
- 1 theelepel knoflookzout
- 1 eetlepel peterselie vlokken
- 1/8 theelepel gemalen cayennepeper
- 1/4 theelepel van de theelepel
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gerookte Goudse kaas, geraspt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gerookte Goudse kaas, geraspt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
Bereiding
-
Terwijl de pasta aan het koken is, in kleine koekenpan, bak sjalotten en knoflook in 1 T boter op middelhoog vuur gaar; opzij zetten.
-
Nadat fettuccine klaar is met koken, giet je goed in vergiet en giet je vervolgens terug in dezelfde pot.
-
Voeg de 6 T gesmolten boter toe en bestrijk de pasta goed.
-
Voeg vervolgens het sjalottenmengsel, peterselievlokken, cayennepeper en gemalen nootmuskaat toe; goed roeren.
-
Voeg vervolgens een kom toe met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Asiago-kaas en een kom met een inhoud van 1/4 liter met geraspte gerookte Goudse kaas en goed te combineren.
-
Voeg vervolgens de halve en halve melk toe en meng goed.
-
Laat de fettuccine ongeveer 15 minuten rusten, zodat de pasta de smaken van het sausmengsel opneemt.
-
Bak, onbedekt, op 170 graden gedurende ongeveer 25 minuten, af en toe roeren.
-
Enjoy!
-
Laat ongeveer 5 minuten zitten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 min<60 minutenbrood, kaas, peterselie, teentjes knoflook, peper totaal, paddestoel, olie-,Italiaanse paddestoelen
-
50 min<60 minutenboter, ui, zalmfilet, mayonaise, kaas, Worcestershire saus, paprika poeder, zout, citroensap, oregano, peterselie,sheila's beste zalm
-
60 min<60 minutenbiefstuk, tomaten, mosterd-, sojasaus, spiesjes water, aardappelen, melk, zout, kool gebruikte mandoline, peper, oregano, zeezout met zout, knoflook, peper, ei, boter frituren, olie-,saucy doorstoken vlees met koolpasteitjes
-
35 min<60 minutengarnaal, sherry, sojasaus, olie-, gember, paddestoel, peultjes, lente-ui, kastanjes, maizena opgelost, water, rijst,garnalen met peultjes en waterkastanjes
Ik vond het geweldig