Romige ham over koekjes

Name: romige ham over koekjes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ham; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3 eetlepels boter; 1/2 theelepel kippenbouillonkorrel; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat; 3 hardgekookte eieren, gehakt; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Maak en deel dit Creamed Ham over Biscuits-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Snijd de boter in een kom totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer de melk in tot ze bevochtigd zijn. Wissel op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Keer 8-10 keer. Verwarm de oven op 425 ° F.
Klop of rol uit tot 2,5 centimeter dikte; snij met een bebloemige koekjessnijder van 6,33 centimeter. Leg 5 centimeter uit elkaar op een ingevette bakplaat. Bakken op 425 ° F gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Bak intussen in een grote koekenpan 3-4 minuten bakboter en ui in boter of tot de ui knapperig is.
Roer bouillon, Worcestershire-saus en peper erdoor. Meng de bloem en melk tot een gladde massa; roer geleidelijk in de pan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot het dik is. Roer voorzichtig de eieren en peterselie erdoor.
De warme koekjes horizontaal in tweeën splitsen; top met warm hammengsel.