Romige heerlijke kip lasagna roll-ups

Verwarm de oven voor op 375 °. Las lasagne-noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bak ondertussen kip met kruiden de Provence, 0.25 theelepel zout en 0.25 theelepel peper. Bak in een grote koekepan kip in olie op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten of tot niet meer roze; opzij zetten.

Meng in een grote kom ricotta, 60 liter Parmezaanse kaas, melk, peterselie en resterend zout en peper. Voeg kip toe.

Giet noedels af. Spuit 1/4 liter spaghettisaus in een ingevette 13x9-inch.schaal. Een kop met een inhoud van 80 ml die een kippenmengsel over elke noedel bevat; rol voorzichtig op. Leg de naadzijde naar beneden over de saus. Top met de resterende saus en Parmezaanse kaas.

Bedek en bak 30 minuten. Uncover; top met mozzarella. Bak 15-20 minuten langer of tot bubbels en kaas is gesmolten. Begin met extra peterselie indien gewenst.