Romige kardemomrijspudding (veganistisch)

Name: romige kardemomrijspudding (veganistisch)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml met basmatirijst of een kopje met een inhoud van 80 ml die jasmijnrijst bevat; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met gouden rozijn; gehakte amandelen, voor garnering; gehakte amandelen, voor garnering; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kardemom; 6 druppels rozenwater

Maak en deel dit Creamyom Rice Pudding (Veganistisch) recept uit.

Ingrediënten

1 theelepel vanille-extract
Een kopje met een inhoud van
80 ml met basmatirijst of een kopje met een inhoud van 80 ml die jasmijnrijst bevat
1/4 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
80 ml die lichtbruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml met gouden rozijn
Gehakte amandelen, voor garnering

Gehakte amandelen, voor garnering
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen kardemom
6 druppels rozenwater

Bereiding

Breng sojamelk, rijst en zout aan de kook in de pan. Laat de hitte laag tot medium laag worden en laat 15 tot 20 minuten sudderen, of tot de rijst zacht is. Regelmatig roeren.
Roer de bruine suiker, rozijnen, amandelen, vanille, kaneel en kardemom erdoor. Kook 5 minuten, tot het ingedikt is.
Haal de pan van het vuur en verdeel over 6 kommen. Gebruik warm of koud, gegarneerd met gehakte amandelen en bestrooid met rozenwater, indien gewenst.