Romige kip en artisjok fettuccine Alfredo

Name: romige kip en artisjok fettuccine Alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram ongekookt fettuccine; 400 gram kiploze borsten zonder botten, in reepjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; 1/2 theelepel zout; 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en gehalveerd; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met dun gesneden verse basilicum

De artisjokken vormen een leuke toevoeging aan deze fluweelachtige kip Alfredo. Het gaat samen in een half uur ... dus het is geweldig voor doordeweekse avonden of vermakelijk. - Priscilla Yee, Concord, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking
Schep ondertussen, in een grote koekepan bekleed met kookspray, op middelhoog vuur tot het niet langer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Verwijder van de pan en houd hem warm
Voeg de melk, roomkaas en zout toe aan de koekenpan; kook en roer tot een gladde massa. Roer de artisjokharten, rode paprika en Parmezaanse kaas erdoor.
Laat fettuccine uitlekken. Doe de saus en kip er in; warmte door.Verf met basilicum.